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Qual a sua casca favorita? 14/02/2014

Segredos para conseguir que seu pão tenha cascas diferentes:

1.   Brilhante - pincele com um ovo batido misturado com uma colher (sopa) de leite

2.   Dourada - pincele com ovo e algumas gotas de café

3.   Crocante - pincele com água

4.   Macia - pincele com manteiga ou margarina derretida, ou mesmo com óleo, faça isso várias vezes enquanto assa

5.   Dura - coloque uma assadeira com água fervente no chão do forno enquanto o pão assa. 

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